都知蜂蜜好,却不知如何选择?学会这3招,真假蜂蜜一辨就知

行业新闻|2020-11-28
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在人们日常生活中,很多人都很喜欢吃蜂蜜。蜂蜜适用于各种人群,研究发现:蜂蜜中含有果糖、葡萄糖以及氨基酸等矿物质都是人体所需要的。

但是目前市面上的蜂蜜却是各种各样,其中也是好坏参半,用户在购买的时候很有可能会买到劣质蜂蜜。这其中原因不外乎两点,一点是用户对蜂蜜真假好坏没有认知,认为蜂蜜是大众消费品,其品质大差不差都一样,差不多;另一点就是知道蜂蜜好坏之分,但缺乏专业的鉴别知识,不好分别其产品的品质优劣。今天,跟大家分享,如果去分辨蜂蜜的好坏,其实很简单。

只需要根据下面3个方法,真假蜂蜜一辨别就知道。

第一种鉴别方法就是摇:将蜂蜜的瓶子摇晃,在多次摇换之后,如果这个蜂蜜的瓶子上下都有均匀气泡,说明这个蜂蜜质量是不错,可以购买的。

第二种鉴别方法就是看:看看蜂蜜的颜色和粘度,如果说蜂蜜的颜色色泽非常鲜艳,很透明,说明该蜂蜜品质不高;如果说是橙黄色或者说淡黄色,那么说明这个蜂蜜的品质还是可以的。同时,如果是真的蜂蜜,就应该是半黏稠状态,如果说蜂蜜在滴落的时候保持连串在一起,说明蜂蜜里面勾兑了拉丝,这样的蜂蜜就不能卖了。

第三种方法就是尝:用舌头品尝蜂蜜的味道。如果说是品质很好的蜂蜜,蜂蜜的味道比较浓郁。但是如果说是假蜂蜜,那么这样的蜂蜜非常甜,就像糖一样,吃到嘴里面感觉全部都是糖的甜味,这样的蜂蜜就是品质很差的假蜂蜜了。


上面这三个鉴别方法都是跟养蜂人交流请教后的提炼总结,希望对您在选择蜂蜜是有帮助。让我们都能够买到真正的高品质的好,来提升我们的生活品质。

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